Wildkräuter als Klima- und Gesundheitsbotschafter

durchgeführt von Silvia Eichen, Naturpark-Zentrum Himmeroder Hof in Rheinbach. Wildkräuter wachsen oft unbeachtet am Wegesrand und werden häufig zu Unrecht als „Unkraut“ bezeichnet – dabei erzählen sie viel über Klima, Biodiversität und unseren Umgang mit der Natur. Bei diesem Klimaspaziergang mit Kräuterfachfrau und Expertin für traditionelle Kräuterkunde Silvia Eichen entdecken die Teilnehmenden die Vielfalt heimischer Wildkräuter und lernen, wie sich diese Wildpflanzen an Hitze, Trockenheit und menschliche Nutzung anpassen. Anschauliche Beispiele zeigen, welche wichtige Rolle Wildkräuter früher in der täglichen Ernährung und als heilsame Hausmittel spielten – und wie dieses Wissen heute wieder aufleben gelassen werden könnte.